Las importaciones de carne de cerdo estadounidense alcanzaron en 2024 una cifra récord de más de 166,086 toneladas en la región centroamericana, detalló la Federación de Exportación de Carne de EEUU (USMEF).
Según la institución, que retoma datos del Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA), el volumen de carne de res creció un 21 % respecto a 2023, cuando fueron 137,469 toneladas. Es decir, que los mercados centroamericanos adquirieron al menos 28,617 toneladas más el año pasado.
La compra de carne significó $522.9 millones, al menos $117.2 millones adicionales sobre los $405.7 millones de 2023 y equivalente a un crecimiento del 29 %.
De acuerdo con la USMEF, el volumen de las exportaciones de carne creció 70 % entre 2019 y 2024, mientras que el valor monetario se duplicó “con creces” porque la “carne de cerdo estadounidense sigue dando pasos impresionantes en los sectores minorista y de servicios de alimentación”.
Además, recordó que el acceso de la carne está libre de aranceles, con excepción de Panamá.
En importaciones, el USMEF reporta que la región envió 30,000 toneladas, valoradas en $117 millones.
Destacan lazos comerciales
Entretanto, el secretario de Agricultura del estado de Iowa, Mike Naig, afirmó que Guatemala y Costa Rica son destinos clave para las exportaciones agrícolas estadounidenses, principalmente para los productos de proteína.
“Los mercados de carne de vacuno están creciendo y, por supuesto, somos proveedores de harina de soja y maíz para sus industrias ganaderas”, declaró al portal Brownfield en el marco de una gira por Centroamérica con autoridades de Agricultura de varios estados y empresarios.
Para Naig, ambas economías representan oportunidades de negocio, pero destacó que Guatemala también juega un rol como control de la migración irregular, por su conexión con México.
“Guatemala, la mayor economía de América Central, es un actor realmente importante en la región desde el punto de vista comercial, pero también desde el punto de vista de la seguridad”, dijo.
La gira, dirigida por el USDA, se realizó entre el 3 y el 7 de marzo, iniciando en Guatemala, el mayor comprador de los productos agrícolas estadounidenses con más de $1,900 millones en 2024.
