La industria del café mantiene su papel como principal sostén de la economía de Honduras. El sector ya supera los $2,000 millones en generación de divisas y continúa impulsando miles de empleos en zonas rurales del país. Sin embargo, economistas y productores alertan sobre los riesgos de concentrar una parte importante de los ingresos nacionales en un solo producto de exportación.
Las proyecciones oficiales apuntan a cerrar la actual cosecha con cerca de 7 millones de quintales exportados. Además, el volumen de ventas al exterior mantiene un crecimiento respecto al año anterior. Aun así, el panorama para el próximo ciclo agrícola presenta nuevos desafíos.
Los ingresos del sector impulsan el desarrollo rural
La actividad cafetalera genera empleo en cientos de comunidades hondureñas y sostiene buena parte de la actividad económica fuera de las grandes ciudades.
Actualmente, el café se produce en 15 departamentos y 210 municipios. El cultivo moviliza cadenas productivas relacionadas con transporte, comercio y exportación.
Además, el principal destino del café hondureño continúa siendo Estados Unidos. Después aparecen mercados europeos como Alemania, Bélgica e Italia. En conjunto, esos compradores concentran más del 60 % de las exportaciones del producto.
Este comportamiento mantiene al aromático como el principal generador de ingresos por exportaciones del país.
Así vivimos el primer día de #WorldOfCoffeeBruselas.
Inauguramos el stand de Café de Honduras, presentamos junto a ICAFE Costa Rica el Campeonato Centroamericano de Vandola, que se realizará en #CAFEXPO2027, y acompañamos a Andrew Delgado en la competencia mundial de Filtrados. pic.twitter.com/pSzlQ96GOm
— IHCAFE (@IHCAFE) June 25, 2026
Especialistas advierten sobre riesgos de concentración productiva
Pese al crecimiento del sector, expertos consideran que depender de un solo producto puede generar vulnerabilidad económica.
El economista Julio Raudales señaló a HCH TV que las economías con alta dependencia de un producto enfrentan mayores riesgos ante cambios del mercado internacional.
Según explicó, la diversificación productiva puede fortalecer la estabilidad económica y reducir el impacto de futuras crisis comerciales.
La recomendación incluye aumentar el valor agregado de la producción agrícola, ampliar la actividad industrial y desarrollar sectores vinculados con servicios y nuevas tecnologías.
La advertencia surge en un momento en el que la demanda global y las dinámicas del comercio internacional cambian constantemente.
La reducción de precios genera preocupación entre productores
Aunque el volumen exportado aumenta, el precio internacional del café muestra señales distintas.
Durante la cosecha 2025-2026, el valor por quintal registra una reducción cercana al 10 % frente al mismo período del ciclo anterior.
Esa disminución mantiene bajo presión a pequeños y medianos productores que dependen casi por completo del cultivo para generar ingresos familiares.
Productores afirman que el sector enfrenta costos elevados de mantenimiento mientras observa una tendencia de precios a la baja.
El ministro de la Presidencia, Juan Carlos García, destacó el aporte de la caficultura hondureña a la economía nacional y el posicionamiento del café de Honduras en los mercados internacionales, resaltando que el país se mantiene entre los principales productores a nivel mundial. pic.twitter.com/2V1sYKA0Ky
— IHCAFE (@IHCAFE) June 20, 2026
Además, el aumento esperado de la producción brasileña podría incrementar la oferta mundial de café arábica, variedad que Honduras exporta ampliamente.
Sequías y plagas agregan presión al futuro del cultivo
A las preocupaciones económicas se suman factores ambientales que afectan directamente la producción.
Las autoridades reconocen que el cambio climático continúa como una de las principales amenazas para el sector cafetalero.
Las variaciones en las lluvias, el aumento de temperaturas y la expansión de plagas generan incertidumbre para los próximos ciclos agrícolas.
Pedro Mendoza, representante del Instituto Hondureño del Café, indicó que las exportaciones avanzan con normalidad y acumulan alrededor de 6.4 millones de quintales exportados.
“Esperamos que para el próximo periodo que empiece el 1 de octubre”, dijo.
También señaló que existe un incremento aproximado del 27 % respecto al período anterior.
Sin embargo, reconoció que las fluctuaciones del mercado internacional continúan afectando al sector.
El desafío apunta hacia una economía más resistente
El café mantiene su posición como motor económico de Honduras y continúa aportando ingresos esenciales para el país.
No obstante, el escenario actual también expone las limitaciones de un modelo económico que depende de forma significativa de un solo producto.
Mientras las exportaciones mantienen estabilidad, el debate sobre diversificar la producción nacional gana fuerza entre productores y especialistas.